Специалисты Роскачества проверили самые популярные российские марки, продающие филе минтая. На своем сайте организация опубликовала результаты исследования.
В проверке участвовали 15 марок. Из них 14 российских и одна китайская. Специалисты проверяли их по 35 показателям качества. Оказалось, что у трех марок: Fish House, Borealis и «Рыбного года» показатели белка не соответствовали заявленным показателям.
А в филе у брендов Fish House, Maridel, «Вкус Вилл», «Атлантика» и «Штурман КФ» были найдены кости, сообщает интернет-издание .
Токсичных элементов и паразитов не нашли ни в одном образце. Лучшими стали филе минтая от брендов Polar и «Океанрыбфлот».
Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе
Автор: Светлана Цимбалюк
Источник:
